那天在 carol 家 看到她一道道美味的料理
想到我最近好像都太沉迷於玩毛球
而忽略了家裡這一老一小的胃
應該是給他們打打牙祭了
先來個小點吧
~ 鮮蚵韮菜煎餅 ~
材料很簡單
主要就蚵仔 + 韭菜
啊.........
還有雞蛋跟麵粉, 忘了入鏡了啦~
加水, 加材料調成麵糊
就可入鍋囉
啊..............
技術太差, 翻面時都支離破碎了
牳蠣很營養, 可是很多人不敢吃
包括我那小女兒
可是昨晚做這煎餅, 她居然破天荒的說好吃
還連吃好幾塊
嗚......... 好感動
媽的愛心總算沒白費
在 carol 家還有看到她做風雞
好像很簡單, 我已經開始動手醃了
希望會成功
看起來好美味呦~又讓我思念起昨天在寧夏路夜市排隊買的蚵仔煎啊...
回覆刪除[版主回覆01/19/2009 21:23:05]呵呵..... 謝謝
蚵仔煎還要排對呀
哇~ 那一定是很好吃
我也很喜歡吃蚵仔煎
自從有了小孩就很少去逛夜市了說
好懷念呀
牡蠣真的很多人不敢吃 , 以前我同學都點 " 老闆來一份蚵ㄚ煎不要蚵ㄚ " .... 這是真的我沒蓋你 ~
回覆刪除我家兒子也不吃 , 不過如果是炸蚵ㄚ他就可以接受 ~ 因為味道很重又是炸的 , 小孩都愛 ~
[版主回覆01/19/2009 21:29:28]哈哈........ 對~對~
我的一個高中麻吉 (到現在還是麻吉ㄛ) 也是這樣
每次都叫老闆不要加蚵仔
我都跟她說, 直接跟老闆說給她一份煎荷包蛋+小白菜就好了
炸蚵仔........ 嗯~ 好主意耶
下次來試試看喔
女兒喜歡布瓜做的煎餅
回覆刪除因為布瓜加了特別的愛呢~
做風雞就算沒有太陽
也要拿出來吹風
屄應沒問題的
[版主回覆01/19/2009 21:33:56]還要謝謝你的食譜
你的食譜看起來都簡單又美味
會讓人想要動手試一試呢
我覺得你已經可以出書了耶
風雞我明天再醃一天, 應該就可以拿出來透透氣了
謝謝你
成功後再與你分享喔