2009年2月26日 星期四

一首可愛的詩歌---天父的花園



這是在艾瑪家聽到的


覺得很好聽, 甜甜的~


 


 



今天聽到這首好可愛的詩歌喔, 很喜歡.


跟大家分享, 希望你也會喜歡!


(要按 play, 音響打開來欣賞喔)


 


小小花園裡,紅橙黃藍綠,每朵小花都美麗。


微風輕飄逸,藍天同歡喜,在天父的花園裡。


 


你我同是寶貝,在這花園裡;


園丁細心呵護不讓你傷心。


颳風或下雨,應許從不離開你;


天父的小花成長在祂手裡。


 


別擔心,你的成長在祂手裡。


 



 




 


 


引用: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!egiKToufGRleY8FtvAILAKmkXA--/article?mid=16920


滑蛋蝦仁的秘密


今天要做的是滑蛋蝦仁, 是跟小小米桶學的


最主要是要學 "滑~ ~ 蛋"..... 怎麼滑呢?


看下去就知道囉~




材料: 蝦仁


          蕃茄


          雞蛋


          蔥


          鮮奶


          太白粉


 



做法: 1. 蝦仁用鹽, 米酒, 胡椒粉, 蛋白略醃


           2. 將醃過的蝦仁煎熟 (8,9 分也ok, 因為等會兒還要下鍋)


           3. 太白粉加入鮮奶.   這就是這道菜會滑~~的重點喔


                 (小小米桶有說, 也可以用高湯代替鮮奶ㄛ~)


            4. 將牛奶太白粉水加入所有材料中, 攪拌均勻


            5. 下鍋用小火慢炒就可以囉~


 


平常在外面吃這類的蛋料理, 都很想知道老闆是如何能把蛋炒的又滑又嫩


看了小小米桶的教學後, 才恍然大悟


原來關鍵在太白粉水


 


這道菜很簡單又營養, 只要掌握住重點就可以又滑又嫩了唷


 


 


 


 


 


2009年2月24日 星期二

法式草莓派

 


去年底在 Pin 家看到她做這法式草莓派, 就很心動想做做看


前兩天去 採草莓, 昨天草莓還有剩


心想草莓沒辦法久放, 那就拿來做做這派吧~


Pin 家 又連到 Minto 家去學食譜


 




材料: 低筋麵粉, 雞蛋, 鮮奶, 糖, 原味優格 (我沒買到原味的, 就用這有加蒟蒻的代替)


           杏仁粉 (我家廚房也缺這樣材料, 我也自動省略    )


 




做法: 1. 將雞蛋, 鮮奶, 糖, 優格, 杏仁粉 (有的話)  攪拌均勻


          2. 加入麵粉快速攪拌, 將攪拌好的麵糊倒入耐熱容器


          3. 烤箱以 180 度 預熱.   烘烤時間約20分鐘  (Minto家的好像只要15分鐘)


 



依據 Minto 的教學應該烤到一半的時候就拿出來把草莓塞到麵糊裏


可是我........ 忘了


只好將草莓放在表面當裝飾了


 


這派吃起來的口感好紮實, QQ的


雖然我沒加杏仁粉, 可是女兒已經覺得很好吃了


下次要來加杏仁粉, 風味應該會更棒


 


 



 


 



 


2009年2月22日 星期日

採草莓趣

 


我這個台北鄉巴佬, 一直到最近才知道台北也有草莓園耶


真是孤陋寡聞


既然知道了, 當然就要來去一下囉~


在內湖靠近碧山嚴附近, 對住在台北的朋友很方便


不用大老遠開車到大湖, 大湖~ 真的很遠ㄋㄟ


 



鮮艷欲滴的草莓





昨天太陽公公很熱情, 女兒戴拔拔的太陽眼鏡


因為女兒眼睛有在點眼藥水, 會怕光


醫生交代出門有太陽都要戴太陽眼鏡才行


昨天她出門忘了帶自己的, 拔拔只好把自己的給女兒戴


(什麼??   妳說為什麼不是借媽咪的?


哈哈.........因為媽咪的是粉時髦的 "大"~~ 膠框, 小孩子沒辦法戴啦   )


 


女兒開學前把過肩的長髮給剪了


她自己很喜歡現在的髮型, 倒是老媽我很捨不得


覺得還是長髮比較有小女孩的甜美


不過呢~ 還是要尊重她自己啦


 


 啊.......我扯太遠了


拉.............回來草莓


 



門口老闆種的小花, 開得好多~好美~


感覺春天真的來了呢


 



我們採的不多, 但每一顆都很美呢


 


住在台北的織女們, 最近天氣不錯


有空也帶你們的小寶貝們去走走吧